Paschowy charoset (z jabłek i bakalii)
Składniki
3 jabłka
1 szklanka orzechów lub migdałów
1 szklanka rodzynek
2-3 kieliszki brandy
1 łyżka wina czerwonego słodkiego
mielony cynamon
Sposób przygotowania
Rodzynki namoczyć w alkoholu (brandy) lub wodzie z miodem i cytryną. Orzechy lub migdały pokroić. Jabłka obrać i zetrzeć na grubej tarce. Wymieszać jabłka z orzechami i rodzynkami oraz 1-2 łyżeczkami cynamonu. Polać winem i jeszcze raz wymieszać. Podawać schłodzony.